Dijital tüketiciler, geleneksel tüketicilerden daha fazla alışveriş yaparken, online kanalda yapılan alışverişlerde ise daha fazla harcıyor. Online olmayan alanlarda kişilerin birbirlerine marka tavsiyesi yüzde 20 civarında seyrederken, online kanallarda marka önerilerinin yüzde 27’ye kadar ulaştığı da açıklanan veriler arasında bulunuyor.

Türkiye tarım, gıda ve biyoteknoloji konusunu öncelikli alan olarak belirlemiş ve kamu-özel sektör işbirlikleri ile bu alanda da büyüme potansiyelinin farkındadır.

Füzyonun kelime anlamıyla “birleşme-karışma”ya karşılık geldiğini ev miksoloji” olarak da anıldığını söyleyen Olmadık Kahveler Atölyesi Kurucusu Seçkin Canan, bu yaklaşımın farklı mutfak kültürlerinin birleşiminden oluşan bir sentez olduğunu söyledi.

Türkiye’nin kuru meyve ihracatı 2018/19 sezonunda yatay bir seyir izlerken, kuru meyve ihracatı Uzakdoğu ülkelerine yüzde 13’lük artışla 95 milyon dolardan, 107,5 milyon dolara yükseldi.